Συμβουλές

Πώς να επιλέξετε το ηλεκτρικό plancha σας;

Πώς να επιλέξετε το ηλεκτρικό plancha σας;



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Τα πλεονεκτήματα του ψησίματος plancha δεν είναι πλέον αποδεδειγμένα: η διατήρηση της γεύσης και των θρεπτικών ιδιοτήτων του τροφίμου, η ευκολία χρήσης, η άχρηστη προσθήκη λίπους ... Εν συντομία, το ηλεκτρικό plancha είναι δημοφιλές στην κουζίνα! Πρέπει ακόμα να ξέρετε πώς να το επιλέξετε. Ακολουθήστε τον οδηγό!

Κλασικό plancha ή pro plancha;

Είτε είστε ένας καλός Cordon bleu είτε ένας μάγειρας της Κυριακής, όλοι έχουν το δικό τους plancha. Η ευκολία χρήσης ζυγίζει στην επιλογή του μοντέλου. Έτσι, τα βασικά ηλεκτρικά planchas διακρίνονται από την απλότητα των λειτουργιών τους και τη δομή τους, απόδειξη ότι προορίζονται για περιστασιακές χρήσεις. Αντίστροφα, τα επαγγελματικά ή ημιπρογράμματα προορίζονται για πολύ συνηθισμένη ή και καθημερινή χρήση, συνεπώς η υψηλή τιμή τους αλλά και η αυξημένη αποτελεσματικότητά τους.

Επιλέξτε τα υλικά για το ηλεκτρικό plancha σας

Χυτοσίδηρος ή αλουμίνιο Άνθρακας ή ανοξείδωτος χάλυβας; Το πλαστικό χυτοσίδηρο διακρίνεται, για παράδειγμα, από την ακριβή μαγειρική του αλλά και από την ευαισθησία του σε διάφορες διαταραχές. Το σκληρό χρωμίου plancha λάμπει με την αριστεία του θερμικού αγωγού. Το plancha σε πολυστρωματικό χάλυβα (ή άνθρακα) εκτιμάται επίσης για την ευκολία του καθαρισμού και την αντοχή του. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι παχύτερες πλάκες από χυτοσίδηρο (7 mm κατά μέσο όρο) είναι πιο ανθεκτικές και αποτελεσματικές στη διοχέτευση θερμότητας.

Προσδιορίστε τη δύναμη του ηλεκτρικού plancha

Είτε θέλετε να το χρησιμοποιείτε σε εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο, πρέπει να επιλέξετε την ισχύ του: μικρότερη από 2.500 Watt ή μεγαλύτερη από 2.500 Watt. Στην πρώτη περίπτωση, η συσκευή προορίζεται για περιστασιακή χρήση, για ψησίματα τροφής μέτριου μεγέθους (λαχανικά και κρέατα). Στη δεύτερη περίπτωση, προορίζεται κυρίως για ανθρώπους που επιθυμούν να μαγειρεύουν μεγάλα ψάρια ή κρέας. Γενικά, το μέγεθος της συσκευής καθορίζει την ισχύ του. Σε κάθε περίπτωση, η θερμοκρασία πρέπει να μπορεί να φτάσει τουλάχιστον 270 ° για άνετη χρήση.

Δώστε προσοχή στην τιμή

Πριν επιλέξετε το ηλεκτρικό plancha σας, ρίξτε μια ματιά στον προϋπολογισμό σας. Είτε έχετε προϋπολογισμό 30 ευρώ, 90 ευρώ (Plancha των Tefal Flavours) ή 190 ευρώ (η οικογένεια Plancha του Tefal), δεν υπάρχει πρόβλημα, ένα ηλεκτρικό plancha σας περιμένει κάπου.