Πληροφορίες

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μια επαγωγική εστία και μια κεραμική εστία;

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μια επαγωγική εστία και μια κεραμική εστία;



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Περίληψη:



  • 1. Χρήση της κεραμικής εστίας
  • 2. Πλεονεκτήματα της κεραμικής εστίας
  • 3. Μειονεκτήματα του κεραμικού γυαλιού
  • 4. Χρήση της εστίας επαγωγής
  • 5. Διαφορετικά μοντέλα επαγωγής εστίες
  • 6. Οφέλη από την επαγωγή
  • 7. Μειονεκτήματα της επαγωγής

1. Χρήση της κεραμικής εστίας

ο γυάλινες κεραμικές πλάκες τρέχει με ηλεκτρική ενέργεια και αν είναι με ένα σύστημα αλογόνου ή ακτινοβολίας , λειτουργούν χάρη στη διάχυση της θερμότητας. Εξωτερικά, παρουσιάζεται με 4 τζάκια σε μαύρο κουτί ανθεκτικό στη διάχυτη θερμότητα. Λειτουργούν με όλους τους τύπους δοχείων συμβατά με ηλεκτρικές πλάκες.

2. Πλεονεκτήματα της κεραμικής εστίας

  • Ταχύτερη από τις παραδοσιακές ηλεκτρικές πλάκες για να ζεστάνετε το τηγάνι σας
  • Καταγραφή τζακιών αλογόνου
  • Εύκολος καθαρισμός
  • Η τιμή: μπορείτε να αποκτήσετε κεραμική εστία από 70 € για τα αλογόνα. Οι καλύτεροι ερμηνευτές μπορούν να φτάσουν περίπου στα € 1,500

3. Μειονεκτήματα της vitroceramics



  • Αργή ψύξη των ζωνών μαγειρέματος
  • Το μαγείρεμα δεν ελέγχεται πάντα όταν ξεκινάτε με αυτές τις πλάκες
  • Σημαντική κατανάλωση ενέργειας

4. Χρήση της εστίας επαγωγής

ο επαγωγική εστία έχει πολύ υψηλό ρυθμό θέρμανσης, αλλά είναι επίσης πολύ ευαίσθητη . Πράγματι, μπορεί να επιτρέψει την κατάσχεση, αλλά και να σιγοβράσει. Αυτές οι πολυάριθμες ρυθμίσεις σάς επιτρέπουν να προσαρμόζετε την ενέργεια μαγειρέματος με μεγάλη ακρίβεια. Πολλά χαρακτηριστικά γνωρίσματα επιτρέπουν το γαλήνιο μαγείρεμα: χρονοδιακόπτη, αναμνηστική, ζεστή κ.λπ. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι η επαγωγή απαιτεί δοχεία με ειδική βάση: χυτοσίδηρο, χάλυβα ή σιδηρομαγνητική λεκάνη.

5. Διαφορετικά μοντέλα επαγωγής εστίες

Κάθε δεύτερη εστία είναι μια επαγωγική εστία στη Γαλλία. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στην απόδοση της συσκευής αλλά και στη μεγάλη ποικιλία των μοντέλων της που μπορεί να έχουν από 1 έως 4 ζώνες ή ακόμη προσφέρουν μικτές θέσεις: αέριο / επαγωγή και σπανιότερα άλλες πηγές. Η επαγωγή με μία ή δύο εστίες χρησιμοποιείται συχνά σε μικρούς χώρους ή εστίες πόλεων που απαιτούν συμπαγείς πλάκες και επιτρέπουν κάθε είδους μαγειρική εύκολα. Οι τριπλές ζώνες είναι οι πιο διαδεδομένες. Έχουν συχνά μεγαλύτερη εστίαση με ενισχυτικό και δύο ακόμη μικρότερες περιοχές. Ωστόσο, υπάρχουν όλο και περισσότερες επαγωγικές εστίες με ζώνες που μπορούν να επεκταθούν ή μπορούν να συνδυαστούν για να επιτρέψουν τη χρήση μεγάλων δοχείων, όπως οβάλ σκεύη, πατατάκια Paella και άλλα μεγάλα πιάτα. Η πιο πρόσφατη, πιο πολυτελής γενιά επαγωγικών ματιών προσφέρει μια μοναδική περιοχή όπου οι θέσεις των διαφορετικών δοχείων εντοπίζονται και ρυθμίζονται αυτόματα με οθόνη αφής.

6. Οφέλη από την επαγωγή

  • Ευαισθησία και ευελιξία των ρυθμίσεων
  • Εύκολη συντήρηση
  • Έλεγχοι και δείκτες ασφαλείας: δείκτης υπολειπόμενης θερμότητας, χειριστήρια κλειδώματος, αντι-υπερθέρμανση, αντιπληθυσμός, ανίχνευση μικρών σκευών, απουσία δοχείου ...
  • Μειωμένος κίνδυνος εγκαυμάτων
  • Κλειδαριά ασφαλείας για παιδιά
  • Ταχεία καύση θερμότητας

7. Μειονεκτήματα της επαγωγής

  • Αλλάζοντας τα σκεύη σας είναι συχνά ένα σημαντικό κόστος πριν προχωρήσετε στην επαγωγή
  • Μια φάση προσαρμογής σε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος είναι μερικές φορές απαραίτητη
  • Τα απλά πλήκτρα τα οποία σύμφωνα με τα μοντέλα είναι περισσότερο ή λιγότερο προφανή στη χρήση
  • Η τιμή που μπορεί να φτάσει πολύ ψηλά για αυτόν τον τύπο πλάκας (4000 €), ακόμα και αν έχουν πρόσβαση πολλά μοντέλα

Συμπερασματικά, το η επιλογή υλικού εξαρτάται από τη χρήση και τον προϋπολογισμό σας . Εάν έχετε παιδιά, η επαγωγή είναι ασφαλέστερη χάρη στην ταχεία ψύξη και το κλείδωμα των πλακών. Εάν δεν είστε έμπειρος μάγειρας, οι κεραμικές πλάκες ή οι πλάκες αλογόνου είναι εξαιρετική αξία για τα χρήματα. Οι επαγωγικές εστίες επιτρέπουν μεγαλύτερο έλεγχο του μαγειρέματος, αλλά απαιτούν μεγαλύτερη επένδυση όχι μόνο στον ίδιο τον εξοπλισμό, αλλά και σε νέα μαγειρικά σκεύη, αν η δική σας δεν είναι συμβατή. Εναπόκειται σε εσάς να επιλέξετε το προϊόν που σας ταιριάζει καλύτερα.